restaurant gastronomique (la reunion)

Chef / Cheffe de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un Chef de Partie passionné pour rejoindre l'équipe d'un restaurant étoilé au sein d'un hôtel de renom à Ajaccio. Vous travaillerez en collaboration avec un cuisinier, un commis, un plongeur afin de garantir un service de qualité. Vos missions : Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques et les standards du restaurant Gérer votre poste en autonomie tout en collaborant avec l'équipe Participer à l'organisation du service et à la gestion des stocks Maintenir une qualité constante et veiller à la satisfaction des clients Profil recherché : Expérience significative en restauration gastronomique ou hôtel haut de gamme Rigueur, organisation et esprit d'équipe Capacité à travailler dans un environnement exigeant et dynamique Créativité et sens du goût appréciés Pourquoi venir travailler en Corse ? Profitez d'un cadre de vie exceptionnel au bord de la mer Méditerranée Découvrez la culture, les paysages et la gastronomie corses Bénéficiez d'une expérience saisonnière enrichissante, alliant travail de qualité et cadre idyllique Logement possible en colocation sans participation financière Démarrage : Dès maintenant Durée : 39h/S - Contrat saisonnier[...]

Jardinier / Jardinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Marcolès, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au cœur de la châtaigneraie cantalienne, entre Aurillac et Rodez, près de Maurs-la-Jolie, rejoignez la Brigade de Renaud Darmanin à l'Auberge de la Tour, la belle étoile du Cantal à Marcolès. PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience en maraîchage ou jardinage, idéalement en agriculture biologique ou raisonnée. - Connaissance des cycles de culture, des techniques de permaculture et des pratiques respectueuses de l'environnement. - Passion pour les produits de qualité et le travail en lien avec la gastronomie. - Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'initiative. DESCRIPTIF DU POSTE : - Entretien d'un potager productif pour alimenter la cuisine du restaurant. - Sélection des variétés de légumes, herbes et fruits en accord avec les besoins du chef. - Gestion des semis, plantations, récoltes et maintenance du potager. - Optimisation des rendements dans le respect de la biodiversité et des sols. - Collaboration étroite avec la cuisine pour adapter les cultures aux saisons et aux créations culinaires. - Entretien des espaces extérieurs de l'hôtel (fleurs, tonte pelouse du parking, de la haie etc...) ORGANISATION : - Du mardi au samedi ou du lundi au vendredi,[...]

Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Villeneuve-lès-Avignon, 30, Gard, Occitanie

CDD Saisonnier du 1er Avril au 31 Octobre 2026 Tu as envie d'apprendre, de bouger et de vivre une saison enrichissante dans un cadre d'exception ? Bienvenue en salle, là où tout se passe. En tant que commis de salle, tu es le lien essentiel entre la cuisine et la salle. Tu participes au rythme du service, tu observes, tu apprends, tu montes en compétences. et tu découvres les coulisses d'un service gastronomique étoilé. Notre objectif au quotidien ? Faire vivre à nos clients un vrai moment de plaisir, une expérience fluide, chaleureuse et mémorable. Comment s'organise la saison ? - Services en coupure ou en continu, selon les jours o Coupure : mise en place, déjeuner, puis service du soir o Continu : garde l'après-midi + service du soir - 39 heures par semaine (heures supplémentaires payées en fin de saison si non rattrapées). - 2 jours de repos consécutifs, pour souffler et profiter aussi de la saison Ton quotidien Accompagné(e) par le Maître d'hôtel et le Directeur de restaurant, tu fais pleinement partie de l'équipe : - Mise en place et service du déjeuner à La Petite Table du Prieuré - Garde l'après-midi - Service du dîner au restaurant gastronomique étoilé - Service[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Tournemire, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de compléter l'équipe de notre restaurant gastronomique, nous recherchons un(e) Second de cuisine. A 20 minutes d'Aurillac, le restaurant Le Puy Tilleul saura vous accueillir au sein de son équipe. Descriptif du poste : Nous recherchons un(e) Second de Cuisine qualifié(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez en capacité d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine et de superviser les opérations de cuisine au quotidien. Vous aurez un Chef de référence mais vous devrez être autonome dans la préparation de vos plats. Vous aurez également une responsabilité sur les commis ou apprentis en secondant le Chef. Condition de travail et avantages : Ce poste est à pourvoir en CDI. Le salaire dépendra de votre expérience à un poste identique. Il s'agit d'un emploi à temps complet (169h/mensuel). L'établissement ferme ses portes de début Janvier à début Février. Vous aurez deux jours de repos consécutifs par semaine. Vous bénéficierez d'une mutuelle entreprise. Profil recherché : Nous recherchons une personne responsable, organisée, autonome. Nous souhaitons une personne ayant entre 5 et 10 ans d'expérience à[...]

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Maison PILLON - TOULOUSE Vos missions: encadrer, former et motiver votre équipe avec exigence et bienveillance. Sublimer nos créations : assurer la mise en avant de nos chocolats, confiseries, coffrets cadeaux et pâtisseries PILLON Offrir une expérience client premium : accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle française et internationale exigeante. Piloter la performance : suivre les indicateurs commerciaux, optimiser la gestion des stocks, réassorts et commandes. Garantir la conformité : veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil: Expérience confirmée en management de boutique (retail, luxe, gastronomie, épicerie fine, hôtellerie-restauration haut de gamme). Passionné(e) par l'univers de la chocolaterie, de la pâtisserie et de la gastronomie artisanale premium. Horaires : journée, week-ends et jours fériés (variable mensuel, heures supplémentaires majorées).

Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Boissière-de-Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

La Robe - 1 étoile Michelin recherche un(e) Sommelier passionné(e) et orienté(e) expérience client. Votre mission : - Accompagner le service avec élégance et rigueur - Conseiller et guider les clients sur les accords mets & vins - Participer à la gestion et au développement de la cave et de la carte des vins - Travailler en étroite collaboration avec la cuisine pour sublimer l'expérience gastronomique - Contribuer à la formation et à la montée en compétence de l'équipe en salle Profil recherché : - Expérience confirmée en sommellerie ou service en restaurant gastronomique - Passion pour le vin et pour le service client - Sens du détail, organisation et aisance relationnelle - Capacité à fédérer et à travailler en équipe Nous offrons : CDI, temps plein, poste en présentiel Rémunération attractive selon profil et expérience Prise de poste: Intégration progressive possible à partir d'avril pour assurer une transition optimale

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lunel, 34, Hérault, Occitanie

Un établissement bistronomique un(e) serveur(se) expérimenté(e) pour renforcer son équipe lors de services de qualité dans un cadre élégant et convivial. L'activité porte sur des événements soignés et des services à effectif limité (30 à 50 couverts), où la précision et le sens du détail sont essentiels. Vous serez chargé(e) d'accueillir et d'installer les clients, de prendre les commandes, d'assurer le service des plats et des boissons, et de veiller à la satisfaction de la clientèle tout au long du repas. Vous participerez également à la mise en place de la salle avant le service, ainsi qu'au rangement et au nettoyage en fin de service. Le poste requiert une excellente présentation, un bon relationnel, de la rigueur et un véritable sens du service. Une expérience confirmée dans la restauration bistronomique, semi-gastronomique ou lors d'événements haut de gamme est vivement souhaitée. L'environnement de travail est dynamique et bienveillant, au sein d'une petite équipe passionnée par la gastronomie et le service à table.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Frasnois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre dès que possible notre équipe . En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d'une expérience gastronomique de qualité pour nos clients. Si vous avez une expérience significative dans la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Responsabilités -Préparer les ingrédients et réaliser la mise en place des plats selon les recettes établies -Cuire, assembler et présenter les plats en respectant les standards de qualité et d'esthétique -Assurer la gestion des stocks de produits alimentaires et veiller à leur bonne conservation -Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur -Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la direction culinaire -Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long du service -Gérer le temps de préparation pour assurer un service[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Couiza, 11, Aude, Occitanie

**SECOND DE CUISINE (H/F) - SAISON 2026** Château des Ducs de Joyeuse - Couiza (Aude) Rejoignez une cuisine où gastronomie rime avec cadre d'exception. Situé au cœur de la Haute Vallée de l'Aude, le Château des Ducs de Joyeuse, hôtel 4 étoiles avec restaurant gastronomique, recrute son/sa Second(e) de Cuisine pour accompagner notre Chef durant la saison 2026. Votre mission : Aux côtés du Chef, vous participerez activement à la création et à l'exécution d'une cuisine gastronomique mettant à l'honneur les produits de saison et les producteurs locaux. Vos principales responsabilités : * Assister le Chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine * Encadrer et accompagner l'équipe en place * Garantir la qualité et la régularité des plats envoyés * Participer à la création des menus et suggestions * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Le poste : * CDD saisonnier : mai à fin octobre 2026 * Très peu de coupure * Cadre de travail unique : cuisine dans un château historique * Salaire attractif selon profil et expérience * Possibilité de logement Profil recherché : * Expérience confirmée en cuisine gastronomique ou bistronomique * Esprit d'équipe, rigueur[...]

11ème Salon de la Gastronomie et du bien-être

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Bien-être, Fête

Auffay 76720

Du 25/04/2026 au 26/04/2026

Venez vous faire plaisir les 25 et 26 avril à la Salle des fêtes d'Auffay pour le 10ème salon de la Gastronomie (des gourmandises telles que des saucissons d'Auvergne, du Foie Gras, des bières...) & du Bien-être (décoration, bijoux artisanaux, manucure...), organisé par Auffay Art et Culture et attendu chaque année par les gourmands et les gourmets. Dégustation possible & restaurant gastronomique sur place. Une trentaine d'exposants vous attendent pour goûter leurs produits ! Une tombola, avec plusieurs lots à gagner. ENTREE GRATUITE.

Salon arts & saveurs

Châtillon-sur-Seine 21400

Du 11/04/2026 au 12/04/2026

Le salon ARTS & SAVEURS propose au grand public de se réjouir aux plaisirs du palais et aux ravissements des yeux, dans un espace où l'art pour le goût rencontre le goût pour l'art. Ce salon permet de réunir en un même lieu des créateurs et des artistes amoureux de la matière, mais également le monde des saveurs tels que des producteurs et des restaurateurs. Entre tradition et modernité, ces deux jours d'expositions, d'animations et de gastronomie mettent à l'honneur le savoir-faire et la passion d'hommes et de femmes de talents, qui ont en commun l'art du raffinement et le goût du partage, pour enchanter les visiteurs.

Salon arts & saveurs

Châtillon-sur-Seine 21400

Du 11/04/2026 au 12/04/2026

Brunch | Chartreuse du Bignac

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Saint-Nexans 24520

Le 12/04/2026

La Chartreuse du Bignac vous propose une parenthèse gourmande à savourer le temps d’un dimanche. Au menu Les plats signatures du Chef Un buffet généreux, sucré & salé Boissons chaudes & jus Œufs préparés à la minute selon vos envies Consulter le menu complet sur le site internet : https://www.abignac.com/fr/restaurant-gastronomique-bergerac-perigord Sur réservation, nombre de places limité.

Brunch | Chartreuse du Bignac

Repas - Dégustation, Science et technique

Saint-Nexans 24520

Le 12/04/2026

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Domme, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Chef de partie (H/F) pour le restaurant gastronomique de notre hôtel 3 *** en vallée de Dordogne Horaires en coupure, services midi et soir Bac pro cuisine et expérience en restaurant gastronomique exigés, >> 2 jours de congés consécutifs lundi et mardi >> POSTE LOGE (chambres individuelles, tout confort) et nourri Doit parler Espagnol et anglais

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Venez vivre l'expérience Castel Beau Site**** Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles de 33 chambres et La Table de Mon Père, restaurant bistronomique et gastronomique, vous offrent l'opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel. Rejoindre notre établissement, c'est évoluer dans un environnement stimulant, où l'excellence est au coeur de chaque service. Profitez de la beauté de la Côte de Granit Rose, entre mer et nature, pour allier vie professionnelle et personnelle. Rejoignez une équipe qui fait de chaque jour une aventure et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients. DESCRIPTION DU POSTE - CDD saisonnier 39h/semaine - Juillet septembre - 2 jours de repos fixes et consécutifs - Service en continu - 7h -15h30 Missions : - Assister l'équipe en cuisine dans la mise en place et la préparation des plats - Réaliser les préparations préliminaires (taillage, épluchage, marinades, etc.) - Participer au dressage des assiettes et à l'envoi des plats - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité HACCP - Apprendre et évoluer au sein d'une brigade dynamique et bienveillante Profil recherché : Vous êtes passionné(e) par[...]

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Anses-d'Arlet, 97, Martinique, -1

Kalua recherche son Chef de Cuisine pour incarner l'excellence culinaire et la créativité ! Vous êtes passionné par la bistronomie et aimez marier les saveurs méditerranéennes et antillaises ? Rejoignez-nous pour créer une expérience gastronomique unique, à base de produits frais et de saison. Vos missions: Élaborer des menus innovants mêlant Méditerranée et Antilles, en respectant les standards bistronomiques. Garantir une qualité irréprochable et le respect strict des normes HACCP. Superviser les stocks, inventaires, commandes et maîtriser le Food Cost. Encadrer, motiver et organiser l'équipe cuisine pour un service fluide et performantProfil recherché: Expérience confirmée en cuisine bistronomique ou semi-gastronomique. Leadership, créativité et rigueur. Maîtrise des outils de gestion (stocks, ratios, coûts). Capacité à fédérer une équipe et à maintenir une ambiance positive.

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Broc, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Runner (H/F) Du 1er juin au 29 août 2026 Envie d'un été qui bouge vraiment (et pas juste derrière un comptoir) ? La Table Gastronomique de Maison Origines recherche un(e) runner motivé(e) pour renforcer l'équipe durant la saison estivale. Ta mission Assurer l'envoi et le débarrassage des plats Soutenir les chefs de rang pendant le service Participer à la mise en place Veiller à la fluidité et au rythme du service Ici, on apprend vite, on travaille en équipe, et on découvre les coulisses d'une maison gastronomique exigeante. Conditions Contrat saisonnier du 1er juin au 29 août 39h/semaine (heures annualisées) 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi Repas pris en charge les jours travaillés Possibilité de logement selon disponibilité Si tu es dynamique, souriant(e), ponctuel(le) et prêt(e) à vivre une vraie expérience terrain. L'été commence ici.

Chef / Cheffe de rang

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

*** Venez rencontrer le restaurant la barbane au JOB DATING GROUPE CITE HOTELS le jeudi 19 mars de 08H30 à 12H à l'espace saint nazaire à l'hôtel de la cité à Carcassonne*** *** Prévoir d'être disponible de 08H30 à 12H avec un CV à jour*** Vous serez responsable d'un rang dans lequel vous serez en charge de l'accueil, la prise de commandes, le service et le redressage des tables et nettoyage de la salle. Passionné(e) par la gastronomie, vous êtes doté(e) d'un très bon relationnel. Excellente présentation, de nature souriant(e), motivé(e) et capable d'être autonome, Vous avez le sens de l'organisation et une 1ère expérience réussie dans un restaurant gastronomique. Bonne maîtrise de l'anglais afin de faire face aux demandes d'une clientèle internationale. Service en coupure, midi et soir. 2 postes à pourvoir

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Candidature: Merci d'envoyer votre CV (et, si possible, des photos de réalisations en pâtisserie ou dressages) à : contact@la-prevote.fr Objet : Chef de Partie - Pâtisserie & Ligne (CDI - Avril 2026) À propos de Le Rêve de Fusion by La Prévôté Le Rêve de Fusion est un restaurant gastronomique intimiste proposant une cuisine de dégustation alliant techniques françaises, âme indienne, épices et narration culinaire. Installé au sein de La Prévôté, hôtel de charme du XVIIe siècle situé au cœur de L'Isle-sur-la-Sorgue, le restaurant offre une expérience raffinée dans un cadre calme et exigeant. La cuisine est dirigée par la Cheffe de Cuisine Anuroopa Banerjee, dont le parcours international et la sensibilité culinaire se traduisent par une cuisine précise, créative et axée sur le goût et le détail. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie avec une forte compétence en pâtisserie, capable d'assurer la production des desserts et d'intervenir sur la ligne salée selon les besoins du service. ________________________________________ Missions - Préparer, réaliser et dresser les desserts et éléments de pâtisserie du menu dégustation - Renforcer les postes salés pendant le service si[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Saison 2026 : Devenez Serveur(se) Polyvalent(e) au bord de l'eau ! L'Hôtel des Elmes, établissement emblématique de Banyuls-sur-Mer, recrute pour ses trois espaces : La Littorine (Gastronomique), Le Casot (Bistro de piscine) et sa Plage Privée. Le contrat Période : Du 1er mai au 15 octobre 2026. Volume horaire : 39h hebdomadaires. Rythme : 2 jours de repos par semaine (pour profiter pleinement du cadre de la Côte Vermeille !). Votre mission Sous le soleil catalan, vous assurez la fluidité du service sur nos différents points de vente : Service à table : De la nappe blanche de La Littorine au bois flotté du Casot. Accueil & Conseil : Accueillir nos clients avec dynamisme et professionnalisme. Polyvalence : Dressage des tables, prise de commande et service des boissons sur le sable. Profil recherché Vous avez le sens de l'accueil et une excellente présentation. Vous êtes capable de passer d'un environnement gastronomique à une ambiance de plage avec aisance. Vous aimez le travail en équipe et savez garder le sourire lors des coups de feu. Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre de travail exceptionnel les pieds dans l'eau. Un planning équilibré permettant de concilier[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Chef de Rang / Barman (H/F) Le restaurant La Littorine, établissement gastronomique de l'Hôtel des Elmes, recherche un profil qualifié en salle et bar pour la saison 2026. Contrat et Conditions Période : Du 25 mars au 31 octobre 2026. Durée : 39 heures par semaine. Repos : 2 jours de repos par semaine. Missions Sous l'autorité du Maître d'Hôtel, vous intervenez sur le rang et au bar de l'établissement : Service en salle selon les codes de la restauration gastronomique. Préparation des boissons et cocktails, gestion des stocks du bar. Conseil client, argumentation de la carte et des vins. Encaissement et suivi de la satisfaction client. Profil recherché Expérience significative exigée en établissement de standing. Excellente présentation et aisance relationnelle. Maîtrise des techniques de bar et de service à l'assiette. Anglais professionnel souhaité.

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez notre équipe au Grand Hôtel & SPA 4* à Gérardmer ! À propos de nous Le Grand Hôtel & SPA 4*, un établissement familial au cœur des Vosges, recherche son futur(e) Chef de Partie pour compléter son équipe de cuisine. Situé à Gérardmer, "la perle des Vosges", nous proposons à nos clients une expérience unique au travers de trois restaurants aux ambiances distinctes : Le Pavillon P - Cuisine gastronomique Le Grand Cerf - Cuisine traditionnelle française L'Assiette du Coq à l'Âne - Cuisine du terroir - Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez faire vivre des moments inoubliables à nos clients. - Vous avez une formation en cuisine (CAP, Bac/BTS ou équivalent) et une expérience d'au moins 1 an à un poste similaire. - Vous maîtrisez les techniques culinaires et avez un véritable sens du détail. - Vous êtes adaptable et savez travailler en équipe tout en restant organisé(e) et rigoureux(se). Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et standards de qualité. - Garantir la finition parfaite des plats et leur présentation. - Organiser et maintenir un laboratoire de cuisine propre et fonctionnel. - Collaborer activement avec[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Massignac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : En tant que Chef de Partie au Domaine des Etangs, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Exécutif pour superviser les opérations culinaires de notre hôtel réputé. L'opportunité offre une expérience culinaire et opérationnelle riche, avec un éventail de services comprenant un restaurant gastronomique, une carte bistronomique, un room service 5 étoiles dans les villas, le petit déjeuner, les événements, les banquets, ainsi que des expériences gastronomiques uniques qui ajoutent de la valeur au séjour du client. Responsabilités clés: Travailler en étroite collaboration avec le Chef Exécutif pour planifier et diriger les activités de préparation des aliments. Superviser le personnel de cuisine et veiller au respect des recettes, des portions et des normes de qualité. Collaborer avec le Chef Exécutif pour développer des menus innovants et des concepts culinaires. Former et encadrer les membres de l'équipe de cuisine pour améliorer leurs compétences culinaires et leur performance. Assurer le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire et de salubrité. Maintenir les niveaux de stock et superviser les mesures de contrôle[...]

Réceptionniste

Emploi Hôtellerie - Camping

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire ! Le Château de Mercuès****, un joyau du XIIIe siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est aujourd'hui un prestigieux Relais & Châteaux viticole depuis 1959, réputé pour son charme intemporel. Avec ses 30 chambres et suites élégantes, un restaurant gastronomique et une terrasse avec vue imprenable, le Château offre une expérience exceptionnelle. La cuisine et la salle à manger, rénovées avec soin, marient le charme historique à une touche contemporaine. Ici, la gastronomie s'associe à l'art de vivre, autour des grands vins de Malbec, produits directement au domaine, dans notre Chai architectural, par M. Vigouroux, propriétaire et vigneron passionné. Description du poste Vous êtes prêt pour cette mission si : - Vous aimez travailler à la campagne, la nature luxuriante et le cadre bucolique qu'elle offre - Vous avez un excellent sens de l'accueil et du service et vous avez ce « petit plus » de capital sympathie - On vous reconnait pour votre sens de[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Le Domaine du Liziec, hôtel de luxe membre de la MGallery Collection du groupe Accor, vous invite à intégrer son équipe culinaire. Niché à Vannes, au cœur d'un cadre remarquable, notre établissement propose une expérience hôtelière et gastronomique inédite. Sous la direction du chef reconnu, Olivier SAMSON, le Domaine du Liziec s'impose comme une adresse incontournable de la haute gastronomie. Il a été à la tête du restaurant La Gourmandière à Vannes pendant 13 ans, ce qui lui aura valu une étoile au Guide Michelin en 2011 et trois toques au Gault & Millau en 2014. Il possède aujourd'hui trois toques au Gault & Millau 2025 grâce à son expertise au sein du Domaine du Liziec. Pour renforcer une équipe dynamique, nous recherchons un Sous Chef (H/F) passionné(e) et engagé(e). Vos missions principales : - Participer à la préparation des plats et veiller à la présentation et à la qualité, - Veiller au bon fonctionnement du service quotidiennement, - S'assurer de l'approvisionnement constant des stocks, - Appliquer les règles d'hygiène, - Seconder le Chef de cuisine dans ses tâches, - Accompagner le perfectionnement des commis de cuisine, des apprentis(es) et des stagiaires. Profil[...]

Dîner signature au cirque Arlette Gruss

Cirque - Marionnette, Danse - Bal - Cabaret, Spectacle

Colmar 68000

Le 30/04/2026

Le Cirque Arlette Gruss à Colmar vous invite à une soirée magique où la gastronomie et le cirque se rencontrent. Le Chef Julien Binz, étoilé Michelin, du restaurant éponyme situé à Ammerschwihr, vous invite à savourer un dîner insolite dans un cadre spectaculaire, offrant une expérience unique alliant saveurs délicieuses et moments de féerie. Cette soirée sera une immersion totale, où chaque moment est pensé pour émerveiller vos sens, entre plats raffinés et spectacles envoûtants. Deux menus adultes au choix sont disponibles ainsi qu’un menu enfant. Une expérience immersive : cette soirée ne se limite pas à un dîner exceptionnel. Entre chaque plat, des animations artistiques ponctueront la soirée avec des numéros de magie, acrobaties, chant et autres surprises. Le cirque et la gastronomie se mêleront parfaitement, créant une atmosphère festive et magique. Après le dîner, la soirée se prolongera avec un DJ set pour continuer à faire de cette soirée un moment inoubliable, dans l’ambiance unique du Cirque Arlette Gruss ! Au menu : Menu Signature Champagne - Tarif en fonction du placement à partir de 140€ Apéritif : champagne et ses pièces apéritives Champagne demoiselle[...]

Dîner signature au cirque Arlette Gruss

Colmar 68000

Le 30/04/2026

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Charolles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Établissement gastronomique recherche un(e) plongeur(euse) en restauration. Vous travaillerez en cuisine et serez chargé(e) de : - Faire la plonge - Essuyer et ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Entretenir un poste de travail. Vous travaillerez une semaine du mercredi midi au dimanche midi et une semaine du mercredi soir au samedi soir. Horaires : poste sans coupure, soit service du midi, soit service du soir, les horaires seront à définir avec l'employeur.

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description du poste : La Maison Maison familiale depuis cinq générations, La Bonne Étape est un hôtel 4 étoiles et restaurant 1 étoile Michelin, membre des Relais & Châteaux. Située au cœur de la Haute-Provence, la Maison défend une gastronomie sincère et exigeante, fondée sur le respect du produit, la saisonnalité et la transmission des savoir-faire. La brigade évolue dans un environnement structuré, humain et collaboratif, où la rigueur technique s'allie à la créativité et à l'excellence du service. Le poste En tant que Commis Pâtisserie , vous participez activement à la production et à l'envoi des desserts du restaurant gastronomique ainsi qu'aux préparations pâtissières destinées à l'hôtel. Sous l'autorité directe de la Cheffe de cuisine, vous contribuez à la qualité, à la régularité et à la cohérence des réalisations sucrées, dans le respect des standards exigeants de la Maison. Ce poste constitue une véritable opportunité d'apprentissage et de progression au sein d'un environnement étoilé structuré. Missions principales***Participer à la mise en place et à la production des desserts de la carte gastronomique * Réaliser les préparations de base (pâtes, crèmes, appareils,[...]

BALADE GASTRONOMIQUE DES 330 ANS : LA FOLLE JOURNÉE

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Montpellier 34000

Le 26/04/2026

Et si toutes les personnes qui font vivre le Château de Flaugergues au quotidien se réunissaient pour créer un événement inédit ? Pour célébrer les 330 ans du Château de Flaugergues, le domaine a imaginé un parcours immersif dans l’ensemble de ses espaces pour une journée hors norme à travers son histoire, ses équipes et ses activités. À l’occasion de cette journée anniversaire, l’association culturelle ArtFlau, le restaurant Folia, l’Oasis Citadine et le Château de Flaugergues s’unissent pour proposer un événement inédit et d'exception, concocté spécialement pour cet anniversaire et jamais proposé sous cette forme. Autour d’un déjeuner signé Folia, le restaurant du domaine, vous serez portés par un parcours à travers le parc du domaine avec plus de 10 étapes. À chaque station, une nouvelle ambiance : des propositions musicales et artistiques, des pauses gourmandes, des découvertes patrimoniales, botaniques et d'autres surprises encore... Inclus dans le billet : - Déjeuner complet par Folia, restaurant du domaine - Dégustation des vins du domaine - Balade et découverte dans tous les espaces du site : jardins, cave, château, cour du mas, oasis citadine... - Prestations[...]

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse

A sein d'un restaurant gastronomique situé dans un hôtel 5* dans le golfe de Pinarello, vos principales missions seront: -Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement -Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats -Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. -Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets -Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés -Savoir travailler au sein d'une brigade (8 personnes) 2 jours de repos/semaine. Possibilité de logement sur le domaine Service du midi et du soir (gastronomie le soir uniquement) Prise de poste du 01/06/26 au 14/09/26

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de la saison 2026 (mi-avril à mi-octobre), nous recrutons plusieurs talents passionnés pour rejoindre nos équipes. Vous évoluez au cœur d'un restaurant gastronomique, aux côtés d'une équipe passionnée. Vos missions - Mise en place soignée de la salle - Assistance au service - Débarrassage et entretien du matériel - Contribution à une expérience client fluide et élégante Profil recherché - Motivation et envie d'apprendre - Intérêt pour la gastronomie et le service haut de gamme - Esprit d'équipe et dynamisme Conditions du poste : - CDD saisonnier mi-avril à mi-octobre 2026 - Poste nourri et logé (logement à 1 km) - 2 jours de repos consécutifs - Salaire selon expérience - Parking gratuit - Accès à la salle de sport (sur réservation)

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Grandvillers, 88, Vosges, Grand Est

Le Domaine Blue Garden (Vosges) recrute un Chef Cuisinier (H/F) à partir du 1er mai 2026. Votre esprit créatif vous permet de faire une cuisine semi gastronomique ? Alors ce poste est fait pour vous car vous sublimerez des produits locaux et dirigerez une équipe pour offrir une expérience gastronomique premium. Vous assurerez la gestion complète de la cuisine, incluant le respect strict des normes HACCP, ainsi que la gestion des stocks. Le poste s'exerce dans un environnement hôtelier de type nature dans une cuisine moderne, au sein d'une équipe soudée, avec des horaires en coupure typiques de la restauration incluant week-ends et soirées. En complément du salaire, des primes pouvant aller jusqu'à 700 euros peuvent s'ajouter.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du Chef de cuisine de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa et en intégrant la brigade de notre restaurant gastronomique, vous travaillerez en étroite collaboration avec les membres de l'équipe de Cuisine. Aux côtés de notre Chef de Cuisine, et sous la supervision d'un Chef de Partie ou d'un Demi-Chef de Partie, vous participerez à la préparation et à la mise en place des plats, tout en découvrant les exigences et le savoir-faire d'une cuisine gastronomique. Dans le cadre de votre apprentissage, vous veillerez à appliquer les procédures internes, à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et à contribuer au suivi des stocks de votre poste. Rigueur, esprit d'équipe et sens du détail seront vos meilleurs alliés pour progresser au sein de la brigade. Et si vous rejoigniez une Maison à taille humaine, qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Au sein d'un lieu intimiste où chaque détail compte, nos équipes mettent tout en œuvre pour offrir à nos hôtes une expérience unique, faite d'attentions sincères et de moments personnalisés. Composée de femmes et d'hommes passionnés, notre Maison recherche avant tout des[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Menthon-Saint-Bernard, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Palace de Menthon recrute ! Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d'Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit ! Entre lac et montagne, le Palace de Menthon ***** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Au sein de ce lieu chargé d'histoire à la situation exceptionnelle, vous aurez la possibilité chaque jour de pouvoir vous émerveiller devant ce bâtiment, alliant tradition et modernité. Le Palace de Menthon propose à ses clients des chambres et suites rénovées, un restaurant gastronomique ainsi qu'un bar de plage en été, un espace bien être, et enfin des espaces de réception de plus de 650 m2. Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l'aventure ? Nous recrutons un.e Commis de cuisine (H/F) pour notre établissement le PALACE DE MENTHON situé sur le lac d'Annecy. Vos missions[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Eybens, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de l'établissement : Situé à Eybens, aux portes de Grenoble, le Château de la Commanderie est un lieu d'exception, niché dans un cadre historique et verdoyant. Fort de ses 42 chambres, d'un restaurant gastronomique, d'un spa bien-être et de plusieurs espaces dédiés aux événements (séminaires, mariages, réceptions), le Château allie élégance, sérénité et art de recevoir. Récemment repris dans le cadre d'un projet de développement ambitieux, l'établissement entame une nouvelle phase de son histoire. Plus que jamais, nous souhaitons placer l'humain au cœur de notre projet, en misant sur les talents, l'engagement et la qualité relationnelle de nos équipes pour offrir une expérience toujours plus chaleureuse et professionnelle à nos clients. Rejoignez nous et participez à cette aventure en contribuant avec nous au rayonnement de ce nouveau projet ! Description du poste : À propos de l'établissement : Venez écrire une nouvelle page avec nous ! Le Château de la Commanderie est réputé pour sa cuisine gastronomique. Nos équipes sont généreuses et bienveillantes. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Commis de cuisine passionné(e) et rigoureux(se) pour[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison estivale (juillet / août), notre restaurant gastronomique, reconnu par le Guide Michelin pour la qualité de sa cuisine et l'excellence de son service, recherche un(e) serveur(se) passionné(e) et engagé(e) afin de rejoindre notre équipe en salle. Vos missions / - Assurer la mise en place de la salle et veiller à la qualité de l'environnement d'accueil - Accueillir et accompagner les clients avec élégance et professionnalisme - Présenter la carte et les suggestions avec précision (maîtrise des produits et des techniques culinaires) - Assurer un service soigné et rythmé dans le respect des standards gastronomiques - Participer à la coordination avec l'équipe en cuisine - Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle Profil recherché : - Première expérience en restauration gastronomique ou hôtellerie haut de gamme appréciée - Excellente présentation et sens aigu du détail - Sens du service, sourire naturel et aisance relationnelle - Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant - Dynamisme, rigueur et gestion du stress - La maîtrise de l'anglais et de l'espagnol serait un atout Conditions : - Contrat saisonnier[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Pour la saison 2026, le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recrute des serveurs et serveuses pour ses différents services de restauration : vente à emporter, restaurant traditionnel, ainsi que restaurants gastronomiques et bistronomiques. Sous la Direction de la Responsable, vos missions seront les suivantes: Accueillir, renseigner et servir les clients, Mettre en place les produits, réaliser l'entretien ménager quotidien du matériel et des espaces de restauration, Vendre et encaisser : gestion de la caisse en respectant les procédures, Réaliser l'ouverture et la fermeture du restaurant, Participer au bon fonctionnement de l'ensemble des espaces liés à la restauration. Profil recherché Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et vous avez une expérience d'au moins un an en Restauration. Vous êtes doté(e) d'un bon relationnel et vous avez le sens du service client. Vous faites preuve d'adaptabilité et vous êtes rigoureux/euse. En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants : Avantage en nature repas, Indemnité compensatrice de repas, Prime hygiène 80 € bruts par mois, 1 seul service (midi ou soir), Possibilité de mise à disposition[...]

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Chantilly, 60, Oise, Hauts-de-France

Le groupe SSP recrute un chef de partie tournant H/F pour sa division Premium. Situés au sein de lieux emblématiques, nos restaurants Le Train Bleu, l'Envol et du Grand Palais proposent une cuisine bistronomique élaborée en partenariat avec des Chefs renommés. Nous recrutons un chef de partie confirmé H/F pour le restaurant brasserie La Capitainerie du Château de Chantilly. Les prérequis de ce poste : De solides compétences culinaires acquise au sein de restaurants brasseries, La capacité à exécuter différentes recettes toutes orientées en cuisine française, Savoir faire preuve d'agilité puisque ce poste implique de travailler dans différents restaurants. Vos futures missions : Réaliser les préparations culinaires à partir de produits frais et mettre en œuvre les techniques de productions culinaires Réaliser la prestation culinaire et les préparations relevant de votre partie (en fonction de l'organisation du travail et de votre spécialité) Exécuter parfaitement les recettes à partir de fiches techniques Vérifier le résultat des préparations et travailler constamment à la qualité des mets Prévoir le matériel et les produits nécessaires aux préparations Réceptionner[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mareuil-sur-Lay-Dissais, 85, Vendée, Pays de la Loire

Restaurant 1 Etoile recherche un serveur(se) en contrat à durée indéterminée. Une première expérience en restaurant gastronomique serait appréciée. 2 ans d'expérience exigée en restauration ou personne diplômée en restauration Travail en coupure, congés dimanche/lundi et mercredi soir Vous devez êtes : professionnel, organisé, avenant et rigoureux. PRINCIPALES RESPONSABILITÉS Mise en place Accueillir le client Garantit la qualité du service et des produits proposés Gère la mise en place et l'entretien de son poste de travail MISSIONS Connaît et met en valeur les plats Etablit d'excellentes relations avec le client et le fidélise Cherche à répondre dans les meilleurs délais aux demandes des clients Assure la mise en place du restaurant et son nettoyage Veille à répondre rapidement aux demandes du client S'assure constamment par le regard du bien être du client Veille à la tenue du matériel dans de parfaites conditions d'hygiène Assure le rangement de la vaisselle et de la verrerie Assure une parfaite confidentialité concernant le client S'assure de la clarté des commandes prises et transmises en cuisine REPOS : Dimanche, lundi et mercredi soir Salaire selon l'expérience. Rendez-vous[...]

Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Reims, 51, Marne, Grand Est

Vous êtes passionné par la restauration et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et innovant ? Rejoignez notre équipe en tant que Responsable Restauration H/F, un rôle clé au cœur de l'expérience culinaire de nos clients. Votre mission : En tant que Responsable Restauration, vous serez le garant de l'excellence de nos services de restauration, en veillant à la satisfaction de nos clients et à la performance de nos équipes. Vous contribuerez à créer une expérience gastronomique mémorable, en harmonie avec l'esprit contemporain et convivial du Hyatt Centric Reims. Gestion et Supervision * Superviser et coordonner les activités des équipes de restauration (restaurant, bar, room service, banquets). * Assurer la qualité des services et des produits proposés, en respectant les standards Hyatt Centric. * Gérer les stocks, les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs. * Élaborer et suivre les budgets, en optimisant les coûts et les marges. * Participer à la création de menus et à l'innovation culinaire, en collaboration avec les chefs. Relation Client et Expérience * Accueillir et conseiller les clients, en répondant à leurs demandes avec[...]

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Maupertus-sur-Mer, 50, Manche, Normandie

En tant que responsable de salle, vous travaillez en étroite collaboration avec la directrice du restaurant, vous jouez un rôle clé dans l'organisation quotidienne du restaurant, vous supervisez l'équipe de salle et coordonnez le service. Vous serez chargé.e de former et encadrer l'équipe et gérez les réservations et le l'accueil client. Vous contribuez également à renforcer l'activité commerciale en favorisant la vente de plats et boissons diverses. Vous aurez une équipe de 4 à 6 personnes sous votre responsabilité en fonction des saisons. Le restaurant La Maison Rouge est un restaurant gastronomique ouvert à l'année, qui travaille essentiellement en circuit court avec les producteurs et artisans locaux. Ambiance familiale avec une belle clientèle d'habitués, il est situé à l'anse du brick, et possède une magnifique vue panoramique sur la mer. 3 semaines de fermeture par an (1 semaine à Noël), le reste des congés est à prendre selon le choix de chacun. Semaine sur 4,5 jours. Possibilité de logement.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Boissière-de-Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le Restaurant étoilé La Robe, situé à Montaigu-Vendée, recherche un(e) Aide-Cuisine Plongeur(se) motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'entretien de la cuisine, de la plonge et de l'assistance aux cuisiniers dans la préparation des repas (épluchage, confections) : Poste du mardi au samedi sur les services du soir (de 19h à 23h30) et ponctuellement en renfort sur le service du midi. Missions : - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements. - Laver et ranger la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine. - Préparer les ingrédients et assister les cuisiniers - Gérer les stocks de produits d'entretien et signaler les besoins en réapprovisionnement. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à l'entretien général du restaurant et des espaces communs. Profil Recherché : - Expérience préalable en tant qu'aide-cuisine ou plongeur appréciée mais non obligatoire. - Rigueur, organisation et sens du travail en équipe. - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. - Capacité à gérer le stress et à accomplir les[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Martin-Église, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le Clos Normand recherche une/un Serveuse/Serveur pour son restaurant. L'hôtel Restaurant Le Clos Normand à Martin Eglise recherche son ou sa serveur/serveuse. Vous appréciez le contact avec une clientèle fidèle et majoritairement étrangère, vous êtes à l'écoute des demandes et savez vous investir dans vos missions et vous appréciez les bons produits de la gastronomie française et Normande. Après une période d'adaptation et d'apprentissage de nos méthodes de travail, vos missions consisteront à: - La mise en place et la bonne tenue de propreté du restaurant pour les services du midi et du soir - L'accueil et le service de la clientèle au restaurant - La connaissance des plats, leur explication et leur service à table - La prise de commandes, la réclame à la cuisine, et le service dans son entièreté Une première expérience en restauration ou un diplôme de la branche est nécessaire pour ce poste. La restauration est un métier de passion, d'implication et d'application. Vous devrez donc être rigoureux/se et avoir le sens du détail. Vous rejoignez une équipe, ce qui nécessite donc une bienveillance, de l'écoute et des qualités relationnelles[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Challes-les-Eaux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Château des Comtes de Challes recrute un.e commis de Cuisine (H/F) Prise de poste début avril The Challenge... Issu d'un parcours dans la restauration de préférence avec expérience dans l'hôtellerie-restauration, le/la Commis de cuisine rattaché à la restauration, est le soutien au Chef de Cuisine. Missions Générales Préparer la mise en place selon les arrivages et carte du moment. Mesurer et peser les proportions Assister la brigade de cuisine Maintenir la propreté de la cuisine Suivre les normes d'hygiène et de sécurité Signaler les éventuels besoins d'approvisionnement Appliquer les directives du Chef de Cuisine Collaborer avec la brigade de cuisine pour maintenir l'excellence des plats Relation Clientèle D'excellente présentation, veille constamment à faire preuve d'amabilité et de courtoisie avec l'ensemble des personnes qu'il peut être amené à rencontrer. S'assure de l'atteinte de la satisfaction optimale de la clientèle et de la qualité de service. Traiter et régler tout problème, toute plainte de client de façon courtoise et professionnelle Prérequis : Excellent relationnel, discrétion et sens de la diplomatie Bonne compétence en communication Précision,[...]

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Petit restaurant Amiens Maitre Restaurateur & Gault & Millau, propose CDI. Un poste commis de salle / temps partiel environ 30 heures hebdomadaire. Poste évolutif selon profil et compétences (demi-chef de rang, chef de rang, sommelier, etc.) Diplôme CAP serveur au BTS restauration requis obligatoire Travail en coupures lundi au dîner, mardi, mercredi, vendredi & samedi les services du déjeuner et du dîner. Fermeture du restaurant le dimanche et lundi midi plus repos le jeudi. - ne pas entraver la qualité du travail et le bon déroulement de la gestion (applications niveau scolaire CAP) - recevoir et appliquer les directives (niveau scolaire CAP) - apprendre le menu du service en quinze minutes et les détails (intolérances, allergènes, techniques de préparations, origines des recettes et des produits, etc. Application niveau CAP ou BAC) - entretien des locaux & des outils (procédures niveau scolaire CAP) - est amené à aider en cuisine, plonge, traitements préliminaires, règles de stockage, (niveau scolaire CAP) - parfois finir le dressage des assiettes, connaissances & rigueurs techniques et gestes précis et méticuleux (niveau scolaire CAP) Artisanat avec des produits[...]

Châteaux en fête - La Chartreuse du Bignac

Manifestation culturelle, Exposition

Saint-Nexans 24520

Du 11/04/2026 au 03/05/2026

A proximité de Bergerac, au cœur du Périgord Pourpre, la Chartreuse du Bignac fut édifiée au XVIIe siècle sur les ruines d'un ancien château fort. Restaurée en 2003 dans le respect des traditions, elle abrite aujourd'hui un hôtel 4* de 12 chambres distingué par le Guide Michelin, ainsi qu'un restaurant gastronomique. La Chartreuse du Bignac a le plaisir de vous convier à l’inauguration d’une exposition réunissant plusieurs artistes, le 11 avril. L’exposition sera ensuite ouverte au public en visite libre du 11 avril au 3 mai.

Châteaux en fête - La Chartreuse du Bignac

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Nexans 24520

Du 11/04/2026 au 03/05/2026

A proximité de Bergerac, au cœur du Périgord Pourpre, la Chartreuse du Bignac fut édifiée au XVIIe siècle sur les ruines d'un ancien château fort. Restaurée en 2003 dans le respect des traditions, elle abrite aujourd'hui un hôtel 4* de 12 chambres distingué par le Guide Michelin, ainsi qu'un restaurant gastronomique. La Chartreuse du Bignac vous propose de découvrir son parc grâce à une carte digitale accessible sur votre mobile, pour une visite libre et immersive.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Le Lauryvan implanté sur les Hauteurs de la Vallée de la Vienne à Saint-Junien (87) proposant une cuisine traditionnelle élaborée coté "Bistrot" et une cuisine Gastronomique ainsi qu'une partie traiteur, recherche pour renforcer son équipe son serveur/sa serveuse (H/F) : Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que de la charte qualité de l'établissement, vous êtes en charge des activités suivantes : - Mettre en place la salle de restaurant. - Dresser les tables et les assiettes. - Accueillir les clients et les installer. - Procéder au service à l'assiette. - Débarrasser les tables; nettoyer la salle de restaurant. Vous pouvez également intervenir en service traiteur. Vous faites preuve d'organisation et respectez les normes d'hygiène en vigueur. Vous travaillez sur les services du mercredi midi; jeudi midi; vendredi midi; samedi midi et dimanche midi : dimanche soir, lundi et mardi. Vous aimez le travail en équipe, le partage et avez une réelle envie de vous investir : rejoignez notre équipe.

Chef / Cheffe de partie

Jardinier / Jardinière

Commis / Commise de salle runner

Second / Seconde de cuisine

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Sommelier / Sommelière

Garçon / Serveuse de restaurant

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

11ème Salon de la Gastronomie et du bien-être

Salon arts & saveurs

Salon arts & saveurs

Brunch | Chartreuse du Bignac

Brunch | Chartreuse du Bignac

Chef / Cheffe de partie

Commis / Commise de cuisine

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Commis / Commise de salle runner

Chef / Cheffe de rang

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Garçon / Serveuse de restaurant

Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Réceptionniste

Second / Seconde de cuisine

Dîner signature au cirque Arlette Gruss

Dîner signature au cirque Arlette Gruss

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

BALADE GASTRONOMIQUE DES 330 ANS : LA FOLLE JOURNÉE

Demi-chef de partie

Commis / Commise de salle

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Serveur / Serveuse de restaurant

Responsable de restauration

Responsable de restaurant

Plongeur / Plongeuse en restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de salle

Châteaux en fête - La Chartreuse du Bignac

Châteaux en fête - La Chartreuse du Bignac

Serveur / Serveuse de restaurant

Ressources supplémentaires